Kucharz (chef de partie) Walia
(OFERTA NR 703)
|
|
|
|
|
|
OPIS
Praca dla 2 kucharzy w restauracji hotelu w Walii.
Obowišzki:
1. Otwieranie i zamykanie kuchni zgodnie z ustalonymi standardami
2. Pomoc w przygotowaniu i wydawaniu przystawek, dań głównych i deserów zgodnie z ustalonymi standardami
3. Wsparcie szefa kuchni w ogólnych obowišzkach kuchennych
4. Codzienne i cotygodniowe sprzštanie
5. Skuteczne zarzšdzanie czasem, aby zapewnić serwowanie posiłków właœciwej jakoœci i w odpowiednim czasie
6. Współpraca z członkami zespołu, aby zapewnić skuteczne działanie kuchni
7. Ograniczenie do minimum odpadów żywnoœci
8. Praca zgodnie z zasadami higieny żywnoœci oraz przepisami BHP
9. Rotacja zapasów
10. Zarzšdzanie jakoœciš żywnoœci i kontrola porcji
11. Przez cały czas postępowanie zgodnie z procedurami, systemami i regułami
12. Kontrolowanie i stosowanie procedur, systemów i zasad kuchennych pod nieobecnoœć Szefa kuchni
13. Nadzorowanie pracy załogi na zmianie w przypadku nieobecnoœci Szefa kuchni
14. Monitorowanie poziomu zapasów i koordynowanie zakupów zgodnie z wymaganiami
15. Zarzšdzanie powierzonym projektem, obowišzki specjalne
16. Inne obowišzki zlecane na bieżšco
Kluczowe umiejętnoœci
1. Kontrola jakoÂœci
2. Skuteczne zarzšdzanie czasem
3. Utożsamianie się z firmš
4. Elastycznoœć
5. Nadzór nad pracownikami
6. Zarzšdzanie przez przykład
7. Odpowiedzialnoœć
|
|
WARUNKI
|
|
| Stanowisko: |
Kucharz (chef de partie)
|
|
| Kraj: |
Walia, Dolgellau |
|
| Nr oferty: |
703 |
|
D ugo kontraktu:
|
Kontrakt długoterminowy (minimum 12 miesięcy)
|
|
|
|
Wynagrodzenie brutto:
|
9,00 £/h (wynagrodzenie roczne okoÅ‚o £21000),
|
|
|
|
Tygodniowy czas pracy:
|
Gwarantowana liczba godzin pracy - 45
|
|
|
|
Zakwaterowanie:
|
Darmowe! zapewnione przez pracodawcÄ™.
|
|
|
|
Wy ywienie:
|
Darmowe! zapewnione przez pracodawcÄ™, w czasie pracy.
|
|
|
|
Rozpocz cie pracy:
|
OFERTA ZAMKNIĘTA
|
|
|
|
Informacje dodatkowe:
|
brak danych
|
|
|
|
WYMAGANIA
|
|
Do wiadczenie zawodowe:
|
Doœwiadczenie w pracy, najlepiej w restauracji serwujšcej domowe jedzenie na duża skalę.
|
|
|
|
Wykszta cenie:
|
Mile widziane wykształcenie kierunkowe, ale nie jest to wymóg konieczny.
|
|
|
|
J zyk:
|
Język angielski na poziomie komunikatywnym.
|
|
|
|
Wymagania dodatkowe:
|
brak danych
|
|
|
|
|
Niestety, ale powy sza oferta pracy jest ju zamkni ta.
Sprawd pozosta e oferty w kategorii
PRACA DLA KUCHARZY
i z sowoj apliacj
PRACA DLA KUCHARZY
|
|
|
|
