|
|
Kucharz
26 lat
Doświadczenie zawodowe:
08.2010-03.2011 Dwór Weselny Asti samodzielny kucharz
• przygotowanie posiłków weselnych -kuchnia polska oraz międzynarodowa
• serwowanie posiłków gorących wśród gości na sali
03.2009-11.2009 Platinium Club & Restaurant samodzielny kucharz
• Praca na restauracji,przygotowywanie posiłków dla gości indywidualnych-kuchnia miedzynarodowa
• przygotowywanie sushi dla gości indywidualnych oraz na imprezy masowe - bankiety
10.2008- 02.2009 Hotel Holiday Inn samodzielny kucharz
• Przygotowanie posiłków śniadaniowych
• Odpowiedzialność za bufet
• Praca na restauracji "Symfonia"
06.2008 - 09.2008 Restauracja eMka samodzielny szef kuchni
przygotowywanie posiłków lunchowych (kuchnia międzynarodowa)
odpowiedzialność za zamówienia niezbędnych produktów
nadzorowanie produkcji gastronomicznej oraz czynny w niej udział wraz z pracownikami.
04.2008 – 05.2008 Hotel Ibis samodzielny kucharz
praca na śniadaniach oraz restauracji (kuchnia międzynarodowa)
obsługa gastronomiczna małych grup okolicznościowych
09.2006 – 03.2008 Hotel Novotel Centrum samodzielny kucharz
praca na restauracji Fusion
przygotowywanie potraw z zakresu kuchni zimnej, działu
rybnego oraz mięsnego kuchni gorącej
wspieranie organizacji bankietów
przygotowywanie potraw kuchni japońskiej - specjalizacja w Sushi (przygotowywanie bufetu Sushi)
odpowiedzialność za pobranie niezbędnych produktów do produkcji potraw na restauracji
odpowiedzialność za kuchnie pod nieobecność szefów zmian
02.2006 – 04.2006 Hotel Bristol samodzielny kucharz
praca na restauracji Marconi oraz Malinowa
przyrządzanie potraw z zakresu kuchni włoskiej i francuskiej
przygotowywanie brunchy
08.2005 – 12.2005 Restauracja Kurta Schellera w Hotelu Rialto samodzielny kucharz
praca w restauracji na śniadaniach
odpowiedzialność za przyjmowanie dostaw towaru
08.2004 – 03.2005 Fabryka Trzciny - Centrum Artystyczne kucharz
przygotowywanie bankietów (kuchnie: włoska, francuska, japońska,niemiecka,polska, afrykańska)
|
Preferowane miejsce pracy:
Anglia
|
| Numer klienta: 1639 |
Wiek: 26
Pe: Mczyzna
Inne stanowisko pracy:
Preferowany rodzaj pracy: Hotelarstwo i gastronomia
Preferowany stanowisko pracy: Kucharz
Czy zainteresowany prac w Polsce: Nie
Znajomo jzyka angielskiego: 3 - Intermediate
Prawo jazdy: B
Licencja na wzki widowe: Nie
|
|
|
|
|
