Kucharz (Chef de Partie) Anglia

Trzygwiazdkowy hotel w Ballycastle, posiadający 31 pokoi, 80 miejsc noclegowych, 65 miejsc w restauracji, 110 miejsc w Bistro, miejsc 30 w Coffee Shop oraz 5 sal, największa na 350 osób, poszukuje do 2 osoby do pracy na stanowiskach Chef de Partie (kucharz odpowiedzialny za daną sekcję w kuchni). Potrzebni kucharze do pracy w kuchni typu Bistro. Kucharz odpowiedzialny będzie za jedną z sekcji: starters - grill - fryers - desserts.

Zakres obowiązków obejmuje:
- pomoc Sous Chef i Szefowi Kuchni w przygotowaniu posiłków, sporządzaniu nowych menu i specjalności;
- szkolenie i zarządzanie kucharzami na stanowisku Commis Chef;
- monitorowanie i kontrola swojej sekcji;
- utrzymanie standardów higieny na wysokim poziomie.

Kandydaci muszą posiadać:
- aktualny świadectwo Level 2 Food Hygiene Certificate lub inny stosowne zaświadczenie BHP;
- doświadczenie w pracy w ruchliwej restauracji;
- gotowość do nauki i entuzjazm do pracy.

Co oferujemy w zamian
Wybrani kandydaci staną się częścią naszego zespołu, uzyskując nieograniczone możliwości rozwoju i szkoleń.


Wynagrodzenie zależne od doświadczenia, pomiędzy £7 i £8 na godzinę tj. około € 8,50 do € 11,50 euro za godzinę. Istnieje możliwość pracy w nadgodzinach, w weekendy.